يعتقد الكثيرون أن حرق السعرات الحرارية مرتبط حصراً بالنشاط البدني أو ممارسة التمارين الرياضية، إلا أن الحقيقة العلمية تؤكد أن جسم الإنسان يستهلك كميات معتبرة من الطاقة حتى في حالات السكون التام، مثل قضاء اليوم كاملاً على الأريكة أو أمام الحاسوب.

لماذا يحرق الجسم الطاقة أثناء الراحة؟

يوضح الخبراء أن الجسم البشري يستهلك الطاقة بالدرجة الأولى للحفاظ على وظائفه الحيوية ودرجة حرارة الجسم، كونه من ذوات الدم الحار. وحتى في ظل غياب النشاط البدني، يحافظ الجسم على عملية أيض نشطة تضمن استمرار العمليات الحيوية، مما يعني أنك تحرق السعرات حتى وأنت مستلقٍ.

عوامل مؤثرة في معدل الحرق

تعتمد معادلات حساب استهلاك السعرات أثناء الراحة على عدة متغيرات رئيسية:

• الجنس والوزن: تلعب كتلة الجسم دوراً محورياً؛ فكلما زادت كتلة الجسم، احتاج إلى طاقة أكبر للحفاظ على وظائفه. على سبيل المثال، قد يحرق رجل بوزن 80 كجم ما يقارب 1700-1800 سعرة حرارية يومياً أثناء الراحة، بينما تحرق امرأة بوزن 55 كجم حوالي 1300-1400 سعرة. في المقابل، قد تصل هذه الأرقام لدى أصحاب الأوزان الأعلى (مثل 140 كجم) إلى 2600-2700 سعرة حرارية.
• العمر: يميل معدل استهلاك السعرات إلى الانخفاض تدريجياً بعد سن الثلاثين، إلا أن التراجع الملحوظ في معدل الأيض لا يحدث بالحدة التي يتصورها البعض، بل يبدأ بشكل أكثر وضوحاً في سن التقاعد.

خرافة الطقس البارد

ينتشر اعتقاد بأن الطقس البارد يرفع معدلات حرق السعرات بشكل كبير، لكن الأخصائيين يشيرون إلى أن ذلك يتطلب التعرض لبرد شديد أو البقاء لفترات طويلة في الهواء الطلق. أما بالنسبة لمعظم الناس الذين يعيشون في بيوت مجهزة بأنظمة تدفئة، فإن تأثير الطقس الخارجي على معدل الأيض يظل محدوداً جداً.

وخلاصة القول، إن النشاط البدني يظل عاملاً مضافاً لمعدل الحرق الأساسي، حيث تزداد الحاجة للطاقة مع ممارسة التمارين أو العمل البدني، لكن الجسم لا يتوقف أبداً عن العمل واستهلاك السعرات حتى في لحظات الخمول.