توصلت دراسة علمية حديثة إلى نتائج واعدة حول دور النظام الغذائي في الوقاية من السكتات الدماغية لدى كبار السن، حيث أظهرت النتائج أن النساء اللواتي يتبعن نمطاً غذائياً معيناً قد يتمتعن بحماية كبيرة ضد السكتة الدماغية الإقفارية.
تفاصيل الدراسة
اعتمد الباحثون في استنتاجاتهم على تحليل بيانات 1177 شخصاً ممن تزيد أعمارهم عن 65 عاماً، تمت متابعتهم على مدى 6.6 سنوات في المتوسط. وخلال فترة الدراسة، سجل الباحثون إصابة 60 مشاركاً بسكتة دماغية إقفارية، وهي الحالة الناتجة عن اضطراب إمداد الدم إلى الدماغ، غالباً بسبب انسداد وعاء دموي بجلطة.
حمية DASH كحائط صد
ركزت الدراسة على تقييم مدى التزام المشاركين بمبادئ حمية DASH، وهي نظام غذائي صُمم في الأصل للمساعدة في خفض ضغط الدم، وتعتمد ركائزه على:
- الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه.
- الاعتماد على الحبوب الكاملة.
- إدراج منتجات الألبان قليلة الدسم.
- الحد من استهلاك الملح والسكريات والأطعمة الغنية بالدهون.
نتائج فارقة بين الجنسين
بعد ضبط العوامل المؤثرة مثل العمر ومستوى النشاط البدني، أظهرت النتائج تبايناً لافتاً؛ حيث تبين أن النساء اللواتي التزمن بشكل دقيق بنظام DASH الغذائي انخفض لديهن خطر الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية بنسبة تصل إلى 76%، بينما لم يظهر هذا الارتباط الإحصائي المماثل لدى الرجال الذين خضعوا للدراسة نفسها.
