2026/07/17
تفشي السيكلوسبورا في أمريكا: لغز غامض يضع الخضروات تحت المجهر

تواجه الولايات المتحدة موجة تفشٍ قياسية لطفيلي السيكلوسبورا (Cyclospora)، حيث سجلت السلطات الصحية آلاف الإصابات التي استدعت دخول المئات إلى المستشفيات، وسط تحقيقات مكثفة تحاول تحديد المنتج الغذائي المسؤول عن هذه العدوى الواسعة.

مؤشرات مقلقة وتوسع جغرافي

بحلول 16 يوليو/تموز 2026، رصد مركز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC) نحو 1645 إصابة مؤكدة مختبرياً موزعة على 34 ولاية. وتتراوح أعمار المصابين بين عامين و95 عاماً، حيث تطلب وضع 141 مريضاً منهم الرعاية الطبية داخل المستشفيات. وتعد هذه الأرقام ارتفاعاً حاداً وغير مسبوق مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، مما دفع مجلة نيتشر لوصف هذا التفشي بأنه الأكبر في تاريخ البلاد.

بويضات
بويضات السيكلوسبورا الموجودة في عينة براز تم تحضيرها بمحلول الفورمالين وتلوينها بالسافرانين (أسوشيتد برس)

ما هو طفيلي السيكلوسبورا؟

السيكلوسبورا كايتانينسيس هو طفيلي مجهري وحيد الخلية يستهدف الأمعاء الدقيقة. ينتقل الطفيلي غالباً عبر تناول طعام أو ماء ملوث ببراز شخص يحمل العدوى. ومن السمات البيولوجية لهذا الطفيلي أنه لا ينتقل مباشرة من شخص لآخر، بل يحتاج إلى قضاء فترة في البيئة الخارجية ليصبح قادراً على إحداث العدوى، مما يوجه أصابع الاتهام نحو مزارع الخضروات، ومياه الري، ومرافق التعبئة.

الخس في دائرة الاشتباه

تتصدر ولاية ميشيغان المشهد، حيث أعلنت سلطاتها الصحية عن تسجيل أكثر من 2600 بلاغ عن حالات اشتباه بالإصابة. وتشير المقابلات الأولية مع المرضى إلى وجود رابط مشترك يتمثل في تناول الخس أو خضروات السلطة، إلا أن التحقيقات لم تنجح حتى الآن في تحديد مزرعة بعينها أو علامة تجارية محددة كمصدر للعدوى، نظراً لتعقيد سلاسل التوريد وتداخل المكونات في عبوات السلطة الجاهزة.

الأعراض وطرق التشخيص

تتراوح فترة حضانة الطفيلي بين يومين إلى 14 يوماً، مما يصعّب على المرضى تذكر الأطعمة المتسببة في العدوى. وتشمل الأعراض:

  • إسهال مائي متكرر وشديد.
  • تقلصات في البطن وانتفاخ وغازات.
  • فقدان الشهية والوزن.
  • إرهاق شديد وغثيان.

ويحذر الأطباء من أن الفحوصات الروتينية للبراز غالباً ما تفشل في رصد هذا الطفيلي، لذا يوصي مركز مكافحة الأمراض بطلب فحص مخصص للسيكلوسبورا عند ظهور أعراض الإسهال المطول، خاصة في الفترة ما بين مايو/أيار وأغسطس/آب.

الوقاية والعلاج

يعتمد البروتوكول العلاجي على مزيج من المضادين الحيويين (تريميثوبريم وسلفاميثوكسازول) مع تعويض السوائل والأملاح. وللحد من المخاطر، يُنصح باتباع ممارسات السلامة الغذائية:

غسل
يساعد غسل الخضروات تحت ماء جارٍ نظيف على تقليل احتمال التلوث (الألمانية)
  • شراء رؤوس الخس الكاملة بدلاً من الخلطات المقطعة والمغلفة مسبقاً.
  • التخلص من الطبقات الخارجية للخضروات الورقية وغسل الأوراق الداخلية جيداً.
  • طهي الخضروات عند درجة حرارة 70 مئوية على الأقل، حيث تعتبر الحرارة الوسيلة الأكثر فعالية للقضاء على الطفيلي مقارنة بالغسل وحده.

وتؤكد السلطات الصحية على ضرورة مراجعة الطبيب فوراً في حال ظهور علامات الجفاف أو استمرار الإسهال، خاصة لدى الفئات الأكثر ضعفاً كالأطفال وكبار السن وأصحاب المناعة المنخفضة.

تم طباعة هذه الخبر من موقع السلام نيوز www.yen-news.com - رابط الخبر: http://alsalam-news.com/news27382.html