سجلت أسعار المواد الغذائية العالمية ارتفاعاً ملحوظاً خلال شهر يوليو الماضي، لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من ثلاث سنوات، مدفوعة بتضافر عوامل مناخية قاسية وتصاعد التوترات الجيوسياسية في مناطق حيوية من العالم.

مؤشرات قياسية

أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن متوسط مؤشرها لأسعار الغذاء -الذي يرصد التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية المتداولة دولياً- قد بلغ 131.1 نقطة في يوليو، مسجلاً ارتفاعاً من 130.3 نقطة في يونيو. ويمثل هذا صعوداً بنسبة 0.6% على أساس شهري، وبنسبة 1% مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي.

أسباب التضخم الغذائي

أرجع خبراء المنظمة هذا الارتفاع إلى موجة جديدة من تضخم أسعار الغذاء عالمياً، والتي تعود إلى عدة أسباب رئيسية:

• الاضطرابات الجيوسياسية: تأثير الصراعات المستمرة في مناطق الإنتاج الرئيسية، لا سيما في منطقة البحر الأسود.
• التغيرات المناخية: الظروف الجوية السيئة التي أثرت بشكل مباشر على غلة المحاصيل، إلى جانب التأثيرات الممتدة لظاهرة النينيو المناخية.

تفاوت في أسعار السلع

أوضحت الفاو أن الارتفاع في المؤشر العام كان مدفوعاً بزيادات ملحوظة في أسعار سلع أساسية، وهي:

• السكر بنسبة 5.6%.
• الحبوب بنسبة 3.4%.
• الزيوت النباتية بنسبة 2%.

وفي المقابل، شهدت بعض القطاعات تراجعاً في الأسعار ساهم في كبح جماح الارتفاع الكلي، حيث انخفض مؤشر أسعار اللحوم بنسبة 2.8%، وهو أول تراجع شهري له خلال العام الجاري، مدفوعاً بوفرة المعروض التصديري من الدواجن في البرازيل.