كشفت دراسة أسترالية حديثة عن نتائج واعدة لاستخدام مستخلص قصب السكر في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، حيث أظهرت التجارب قدرة هذا المستخلص على خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
آلية الدراسة ونتائجها
شملت الدراسة 47 متطوعاً من الأصحاء، تراوحت أعمارهم بين 18 و55 عاماً، حيث خضع المشاركون لتجربة استمرت ستة أشهر تلقوا خلالها 500 ملغ يومياً من مستخلص قصب السكر، أو دواءً وهمياً (بلاسيبو)، مع التبديل بين المجموعتين لضمان دقة النتائج وتقليل الفروق الفردية.
وأظهر تحليل البيانات أن المستخلص، الغني بالبوليفينولات الطبيعية، ساهم في تحقيق النتائج التالية:
- انخفاض ملحوظ في مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة جداً (VLDL).
- تقليل مستويات الدهون الثلاثية والدهون المتحولة في الدم.
- إحداث تغييرات إيجابية في تركيب بكتيريا الأمعاء، مما قد يعزز من عمليات التمثيل الغذائي.
توصيات الباحثين
أكد القائمون على الدراسة أن هذه النتائج لا تعني الاستغناء عن الأدوية الطبية الموصوفة لمرضى الكوليسترول، لكنها تشير إلى أن البوليفينولات الموجودة في قصب السكر تلعب دوراً إيجابياً في استقلاب الدهون، مما يفتح الباب أمام استخدامها كعامل مساعد للوقاية من تصلب الشرايين، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية في المستقبل.
تجدر الإشارة إلى أن الباحثين لم يرصدوا تأثيراً مباشراً للمستخلص على وزن الجسم أو مستويات السكر في الدم أو مؤشرات الالتهاب، مما يستدعي إجراء المزيد من الدراسات المعمقة في هذا الجانب.