إذا كنت من الأشخاص الذين يبدؤون صباحهم بتناول القهوة على معدة فارغة، فقد يكون من المفيد إعادة النظر في هذه العادة. يشير خبراء التغذية إلى أن شرب كوب من الماء قبل القهوة بنحو 30 دقيقة ليس مجرد روتين بسيط، بل خطوة تعزز من كفاءة وظائف الجسم وتجنبك آثاراً جانبية غير مرغوبة.

لماذا يُنصح بشرب الماء قبل القهوة؟

هناك عدة أسباب علمية تجعل من هذه الخطوة جزءاً أساسياً من روتينك الصباحي:

• تنشيط عملية الأيض: يساهم شرب الماء على معدة فارغة في رفع معدل الأيض، وتعزيز كفاءة الهضم، وتحسين قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية.
• الوقاية من الجفاف: يساعد الماء في تعويض السوائل التي يفقدها الجسم أثناء فترة النوم، مما يقلل من فرص الشعور بالصداع، التعب، والدوار، ويعزز التركيز.
• حماية الجهاز الهضمي: القهوة بطبيعتها قد تزيد من حموضة المعدة وتسبب تهيجاً للغشاء المخاطي المبطن لها، وشرب الماء قبلها يعمل كطبقة واقية للمعدة.
• حماية الأسنان: شرب الماء قبل القهوة بـ15 دقيقة يساعد في تشكيل طبقة واقية تقلل من احتمالية تصبغ الأسنان بفعل الكافيين.
• تحسين المذاق: يساعد الماء في تنظيف الفم من بقايا النكهات، مما يتيح لك الاستمتاع بمذاق القهوة بوضوح أكبر.
• تخفيف العطش: قد يدفعك العطش في الصباح إلى شرب القهوة فور استيقاظك، لكن الماء أولاً قد يقلل من رغبتك الملحة في استهلاك كميات كبيرة من الكافيين.

فوائد الماء الحيوية للجسم

يُشكل الماء ما نسبته 50% إلى 65% من وزن جسم الإنسان، وهو عنصر أساسي يدخل في تكوين الخلايا، العضلات، والأعضاء. وتتمثل أبرز وظائفه في:

• تكوين سوائل الجسم الأساسية مثل اللعاب، الدموع، والعرق.
• دعم الوظائف الإدراكية والحركية وتنظيم الحالة المزاجية.
• تسهيل عملية التخلص من الفضلات عبر الجهاز البولي.
• تنظيم درجة حرارة الجسم.
• الحفاظ على توازن السوائل داخل الأنسجة.
• دعم صحة الجهاز البولي والوقاية من الحصوات والالتهابات.

توصيات استهلاك المياه

تختلف الاحتياجات اليومية من الماء بناءً على العمر والوزن، وفقاً للتوصيات الصحية العامة:

• الأطفال (4-8 سنوات): 1.2 لتر.
• الفتيات (9-13 سنة): 1.4 لتر.
• الأولاد (9-13 سنة): 1.6 لتر.
• البالغون: 2.4 لتر.

وفي الختام، يشدد الخبراء على أن الاعتدال هو الأساس، حيث إن تجاوز احتياجات الجسم من السوائل لا يوفر فوائد إضافية، وقد يؤدي لدى الرياضيين إلى انخفاض مستويات الصوديوم في الدم.