خبراء صحة من أن تناول بعض أجزاء في الدجاج الذي يعد طبقا شائعا في النظام الغذائي لكثير من الناس في مختلف دول العالم، يمكن أن يضر الجسم.
وأوضح في موقع "سوهو" في تقرير، أن الكثير من الطفيليات والبكتيريا تتواجد على ذيل الدجاج، ولذلك لا ينصح بالاستهلاك المفرط لهذا الجزء من الطائر، لأنه يؤثر سلبا على الصحة.
وأوصى التقرير بالتوقف عن تناول رئتي الدجاج، وذلك لوجود الكثير من الطفيليات والبكتيريا، التي لا يمكن القضاء عليها حتى عن طريق المعالجة الحرارية، نظرا لمقاومتها لدرجات الحرارة المرتفعة، مؤكداً أن تناول هذه القطعة من الدجاجة، يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية لجسم الإنسان، بحسب "روسيا اليوم".
وأشار التقرير إلى أن رأس الدجاجة، يمكن أن تتراكم بعض المواد الخطرة على صحة الإنسان، لافتاً إلى أنه لا يوجد شيء عمليا مفيد في جلد الدجاج، فهو غني بالدهون، وهناك أيضا العديد من الطفيليات والبكتيريا على سطحه.
