نعلم أن الطحينة السائلة مفيدة جدآ ونحتاجها في البيت لتكملة مائدة الطعام .
إليك المقادير كوب زيت ،كوب جلجل ابيض محمص وكوب جلجل ابيض غير محمص ونص ملح صغيره.
نخلط الجلجل المحمص والغير محمص والملح واخلطهم واطحنهم
ناخذ نص الكوب الزيت ونخلطه بالعصاره وبعده نصب خليط الجلجل المطحون فوق الزيت المعصور ونعصرها ونصب النص الكوب الزيت فوقها كذا تكون جاهزه احلى طحينه وبعدها نضعها في علبة ونحتفظ بها.
