شر البيض يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والبروتين، وهما عناصر غذائية مهمة لصحة العظام والعضلات.
أيضًا يحتوي على معادن أخرى مثل المغنيسيوم والفوسفور ، الاستفادة من هذه العناصر يمكن أن تكون مفيدة للصحة العامة والتغذية.
. الكالسيوم:
قشرة البيض هي من بين معظم المكونات الغنية بالكالسيوم في العالم، وفي الواقع تشكل حوالي 90٪ من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم في اليوم وهي حجمها ليس كبير.
مسحوق قشر البيض هو خيار عظيم للحصول على مزيد من الكالسيوم في النظام الغذائي دون الحصول على المزيد من السعرات الحرارية، ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق قشور البيض يحتوي على حوالي 1000 إلى 1500 ملليغرام من الكالسيوم وهو ما يعادل 90٪ من الكمية الموصى بها يوميا.
2. المعادن:
تحتوي على الكثير من المعادن مثل الفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والسليكون والحديد والبوتاسيوم.
3. الأحماض الأمينية:
الأحماض الأمينية الأساسية في قشرة البيض مثل السيستين، الميثيونين، واليسين، والتي تعتبر مهمة جدا بالنسبة للصحة العامة.
تستطيع صنع معجون أسنان من قشر البيض:
نعم فعلا يمكنك ان تصنع معجون الأسنان الخاص بك من قشر البيض، ومعجون أسنان هذا يعتبر ممتاز ويساهم في صحة الأسنان، وذلك بفضل المعادن الموجودة في قشور البيض.
المكونات:
قشور 10 بيضات
وعاء من الماء
1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز
2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
وعاء
الطريقة:
أخذ 10 قشور من البيض.
وضعها في وعاء من الماء.
غلي الماء تماما.
أخذ القشور وتجفيفها لبضع ساعات.
طحنها الى مسحوق ناعم.
الآن إضافة 1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز و2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند الى المسحوق.
مزجها جيدا حتى تحصل على الاتساق المطلوب.
تخزين الخليط في وعاء واستخدامه يوميا فقط مثل معجون الأسنان العادي.
كذلك . علاج قرحة المعدة:
قشر البيض من بين أفضل العلاجات الطبيعية لعلاج قرحة المعدة، وهذه واحدة من الفوائد الصحية الأكثر الموصى بها من قشر البيض.
المكونات:
قشور 5 بيضات
2 ملعقة كبيرة من الليمون
2 كوب ساخن من الحليب
الطريقة:
أخذ 5 قشور من البيض وسحقهم الى قطع.
وضع 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون على هذه القطع.
الانتظار على القطع لتصبح لينة.
الآن أخذ 2 كوب من الحليب الساخن وإضافته إلى القشور.
مزجها بشكل صحيح.
تناول 1 ملعقة صغيرة من هذا الخليط عند الاستيقاظ في الصباح وقبل أن تتناول أي شيء آخر.
أخذ 1 ملعقة صغيرة من الخليط مرة أخرى قبل النوم.
يكرر ذلك يوميا للتخلص من قرحة المعدة.
