زيت الزيتون.. "حماية طبيعية" ضد مرض ألزهايمر

أظهرت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة 28%. وشملت الدراسة 92,383 أمريكيًا، بمتوسط عمر 56.4 عامًا، وتمت متابعتهم على مدار 28 عامًا، حيث أفاد المشاركون عن استهلاكهم لزيت الزيتون كل أربع سنوات. بالإضافة إلى ذلك، أظهرت النتائج أن استبدال السمن أو المايونيز بملعقة صغيرة من زيت الزيتون يمكن أن يقلل من معدل الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة 8%. وكانت الفوائد ملحوظة بشكل أكبر لدى النساء، ويُعتقد أن تأثير زيت الزيتون يرجع إلى خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات. وأشار الدكتور ثيودور دالريمبل إلى أن زيت الزيتون قد يعود للاعتبار كجزء من "خزانة الأدوية الطبيعية" بفضل فوائده الصحية الهامة. مرض ألزهايمر هو أحد أشكال الخرف الذي يؤثر على الذاكرة والتفكير والسلوك، ويبدأ بأعراض بسيطة قبل أن يتفاقم بمرور الوقت.