وي الجزر على العديد من الفوائد الصحية إذا تم تناوله يوميًا.
يُساهم في تحسين صحة القلب عبر خفض الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول النافع.
كما يعزز صحة العين لاحتوائه على فيتامين أ، ويقوي الجهاز المناعي بفضل فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
تشير الدراسات إلى أن الجزر قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
بالإضافة إلى ذلك، الألياف الغذائية الموجودة في الجزر تحسن صحة الجهاز الهضمي وتقي من الإمساك.
