في السنوات الأخيرة، ظهرت أنواع مختلفة من الحليب المستخلصة من مصادر متنوعة، بما في ذلك الحليب النباتي مثل حليب الجوز، البذور، البازلاء، الشوفان، الصويا، جوز الهند، والأرز.
ووفقًا لموقع "توداي" التابع لشبكة NBC الأميركية، فإن كل نوع من الحليب، سواء كان من مصدر حيواني أو نباتي، يحتوي على مجموعة مختلفة من السعرات الحرارية والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعل من الصعب تحديد الخيار الأفضل لمن يسعون إلى إنقاص الوزن.
في هذا السياق، أشارت ناتالي ريزو، أخصائية التغذية في نيويورك ومؤلفة كتاب "Planted Performance"، إلى أن الحليب البقري وحليب اللوز وحليب الصويا من بين أفضل الخيارات للمساعدة في إنقاص الوزن.
**الحليب البقري:**
يُعد الحليب البقري التقليدي من أفضل أنواع الحليب لفقدان الوزن. فالدراسات تشير إلى أن استهلاك الحليب قليل أو كامل الدسم يمكن أن يدعم عملية إنقاص الوزن، حيث يحتوي كوب الحليب البقري على 8 غرامات من البروتين و100 سعر حراري. وتشير أبحاث إضافية إلى أن الحليب كامل الدسم قد يكون مرتبطًا بتقليل السمنة في مرحلة الطفولة.
الحليب النباتي: بالنسبة للحليب النباتي، توصي ريزو بحليب اللوز والصويا. يحتوي حليب اللوز على 30 سعرة حرارية فقط لكل كوب، وهو خيار جيد لمن يراقبون استهلاك السعرات. بينما يتميز حليب الصويا بملف غذائي مشابه لمنتجات الألبان مع 90 سعرة حرارية و8 غرامات من البروتين لكل 225 غرامًا، مما يجعله مثاليًا لتقليل الجوع ودعم التعافي العضلي بعد التمارين.
إضافة تعليق