****
يُعد حليب الكركم أو "الحليب الذهبي" مشروبًا غنيًا بالفوائد الصحية بفضل احتوائه على الكركمين، وهو مركب يتميز بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
يساعد هذا المشروب على تقليل الالتهابات، محاربة تلف الخلايا، وتعزيز الصحة العامة.
### أبرز فوائد تناول الكركم مع الحليب قبل النوم:
1. **تعزيز جهاز المناعة**:
يدعم الكركمين الجهاز المناعي عبر تعزيز استجابات الجسم للأجسام المضادة، ما يساعد في مكافحة العدوى، خصوصًا خلال فصول البرد والإنفلونزا.
2. **تحسين صحة الأمعاء**:
يحفز إنتاج الصفراء لتحسين عملية الهضم، كما يمكن أن يقلل من الانتفاخ والغثيان، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتحسين صحة الجهاز الهضمي.
3. **محاربة الالتهابات**:
يساهم في تقليل الالتهابات المزمنة التي ترتبط بأمراض مثل القلب والسرطان ومرض ألزهايمر.
4. **تحسين وظائف الدماغ**:
يزيد من مستويات بروتين "عامل التغذية العصبية"، الذي يعزز نمو الخلايا العصبية ويحسن الذاكرة والتعلم، مما قد يساهم في تقليل خطر الاكتئاب وألزهايمر.
5. **تحسين جودة النوم**:
يعمل الحليب الدافئ كمهدئ طبيعي، والكركم يعزز مستويات السيروتونين والميلاتونين، مما يدعم الاسترخاء والنوم العميق.
6. **إدارة الوزن**:
يساعد الكركمين في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية بكفاءة، ما يدعم فقدان الوزن عند اتباع نظام غذائي صحي.
7. **تعزيز صحة البشرة**:
تعمل الخصائص المضادة للأكسدة والالتهابات على تحسين صحة الجلد والتقليل من مشكلات مثل حب الشباب والأكزيما.
8. **دعم صحة العظام**:
قد تساهم خصائص الكركم المضادة للالتهابات في تعزيز كثافة العظام والوقاية من هشاشتها.
**طريقة التحضير**: أضف ملعقة صغيرة من الكركم إلى كوب من الحليب الدافئ. يُفضل إضافة القليل من الزنجبيل لتحسين الفوائد الصحية والطعم.
تناول هذا المشروب الذهبي يوميًا قبل النوم للاستمتاع بفوائده الصحية المتنوعة.
