أظهرت دراسة حديثة أن تناول أكثر من نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون يوميًا يقلل خطر الإصابة بمرض ألزهايمر بنسبة تصل إلى 28%.
الدراسة، التي شملت 92,383 شخصًا بمتوسط عمر 56.4 عامًا، استمرت لمدة 28 عامًا، حيث تابع الباحثون المشاركين الذين كانوا يبلغون عن استهلاكهم لزيت الزيتون كل 4 سنوات.
وإلى جانب تقليل خطر الإصابة بألزهايمر، بيّنت الدراسة أن استبدال السمن أو المايونيز بملعقة صغيرة من زيت الزيتون يوميًا يقلل معدل الوفيات المرتبطة بالخرف بنسبة 8%.
وأظهرت النتائج أن الفوائد كانت أكثر وضوحًا لدى النساء، بغض النظر عن النظام الغذائي أو العوامل الوراثية.
يُعزى هذا التأثير الإيجابي لزيت الزيتون إلى خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
وعلق الدكتور ثيودور دالريمبل، خبير الصحة البريطاني، قائلاً: "زيت الزيتون قد يصبح جزءًا من العلاجات الطبية لما له من فوائد صحية هامة".
يذكر أن مرض ألزهايمر، أحد أشكال الخرف، يؤثر على الذاكرة والتفكير والسلوك، وقد يبدأ بأعراض طفيفة قبل أن يتطور إلى صعوبات أكبر في التواصل وأداء المهام اليومية.
