تلعب الكلى دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم، حيث تقوم بإزالة النفايات وتنظيم توازن الماء والمعادن، وإنتاج هرمونات تتحكم في ضغط الدم وصحة العظام.
ومع ذلك، فإن حوالي 10% من سكان العالم يعانون من أمراض الكلى المزمنة، والتي قد تزيد بسبب خيارات غذائية خاطئة. وفقًا لموقع CNET، يمكن للأطعمة الصحيحة تعزيز صحة الكلى والحد من خطر الإصابة بالأمراض.
إليك 12 نوعًا من الأطعمة المفيدة لصحة الكلى:
الأسماك الدهنية
مثل السلمون والتونة، تحتوي على أوميغا-3 التي تقلل الدهون الثلاثية وضغط الدم، مع مراقبة مستويات الفوسفور والبوتاسيوم لمرضى الكلى.
الملفوف
غني بالألياف وفيتامينات C وK، وهو منخفض البوتاسيوم والصوديوم، ما يجعله خيارًا مثاليًا لصحة الكلى.
الفلفل الحلو
يحتوي على فيتامينات B6 وB9 وC وK، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي من الالتهابات.
التوت البري
يساعد في الوقاية من التهابات المسالك البولية التي قد تؤثر على الكلى، ويعزز صحة القلب والجهاز الهضمي.
الخضراوات الورقية الداكنة
مثل السبانخ والكرنب، غنية بالمعادن والفيتامينات، لكنها تحتوي على البوتاسيوم، مما يتطلب استشارة طبية لمريض الكلى.
زيت الزيتون
يحتوي على مضادات الأكسدة والدهون الصحية، ويخفض الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف.
الثوم
غني بالأليسين الذي يساعد مرضى الكلى المزمنة في حماية صحتهم بشكل مشابه للأدوية الموصوفة.
البصل
يضيف نكهة خالية من الملح ويحتوي على مركبات تقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب.
يعد تحسين النظام الغذائي من أهم الخطوات للحفاظ على صحة الكلى ودعم وظائفها، مما يساعد على تجنب العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بها.
