أعلنت السلطات الصحية في الولايات المتحدة عن تحذيرات واسعة للمواطنين في خمس ولايات، تنصحهم بتجنب تناول خس الآيسبرغ المقطع المقدم في مطاعم سلسلة تاكو بيل، وذلك على خلفية تفشي عدوى معوية حادة أصابت الآلاف.
تفاصيل العدوى والأعراض
تُعرف العدوى المسببة لهذا التفشي بـ داء السيكلوسبورات (cyclosporiasis)، وهو مرض طفيلي ينتقل غالباً عبر الأطعمة والمياه الملوثة. وتتراوح أعراض الإصابة بين الإسهال الحاد، الغثيان، والعديد من الاضطرابات المعوية الأخرى.
إحصائيات الإصابة
وفقاً لبيانات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA)، تم تأكيد إصابة 1,644 شخصاً بالعدوى نتيجة تناول وجبات تحتوي على الخس الملوث في ولايات إنديانا، وميشيغان، وكنتاكي، وأوهايو، وفيرجينيا الغربية، حيث استدعت الحالة الصحية لـ 94 مصاباً منهم النقل إلى المستشفى.
وفي سياق متصل، تشير تقديرات إضافية إلى أن أعداد المصابين الفعلية على مستوى البلاد قد تقترب من 7,000 حالة، مع تسجيل ولاية ميشيغان الحصة الأكبر من هذه الإصابات بأكثر من 4,000 حالة مشتبه بها منذ بدء رصد التفشي في الأول من مايو الماضي.
إجراءات تاكو بيل
من جانبها، أصدرت سلسلة مطاعم تاكو بيل بياناً أكدت فيه اتخاذ إجراءات احترازية فورية، شملت سحب المكون المشتبه بتلوثه من مورديها في الولايات المتضررة.
وأوضحت الشركة في بيانها: بناءً على مشاوراتنا المستمرة مع مسؤولي الصحة العامة، ومن باب الحيطة والحذر، قمنا بسحب المكونات المحتمل تلوثها من أحد موردينا في ولايات محددة. وقد تقرر إزالة هذا المكون من سلسلة التوريد الخاصة بنا على مستوى البلاد إلى أجل غير مسمى، مع استبداله في الولايات المعنية خلال 24 ساعة.
هذا ولم تفصح الشركة عن اسم المورد المسؤول عن توريد الخس الملوث حتى الآن.
