عسل النحل هو عبارة عن مادة دوائية وغذائية هامة تحتوي علي سكريات أغلبها أحادي وخمائر وأحماض أمينية وفيتامينات منوعة ومعادن.
والكثير يعرف فوائد العسل المتعددة فقد جاء ذكره في القرآن الكريم في سورة النحل ” فيه شفاء للناس ” لذلك يستخدم العسل في علاج الكثير من الأمراض الخطيرة .
- وجعل الله سبحانه و تعالى العسل شفاء كل داء ويتضح ذلك جليا من خلال تركيبته الكميائية المتميزة التي تتنوع ما بين أحماض أمينية يتراوح عددها ما بين سبعة أحماض و يصل إلى خمسة عشر حمض و فيتامينات يصل إلى حوالي عشرة أنواع من بينها فيتامين ” أ ” ،و فيتامين “ب” ،و فيتامين ” ج ” ،و فيتامين “د ” ،و فيتامين ” ك ” ،و فيتامين “ب2 ” بالإضافة إلى أربعة عشر نوع من المعادن و الأملاح لهذا يستخدم العسل في علاج الأمراض الخطيرة وقد اندهش علماء الغرب بالقيمة الغذائية العالية للعسل حيث تبين من خلال دراسة أجراها مجموعة من الباحثين من الولايات المتحدة الأمريكية أن 21 جرام من العسل يحتوي على نسبة من السعرات الحرارية الخالية من الدهون و يحتوي على بروتينات ، و كوليسترول ،و ألياف ، و كربوهيدرات لذلك فإن تناول العسل يومياً له فوائد كثيرة و خاصة اذا استمر الانسان على تناوله قبل النوم مباشرة ، ومن ابرز هذه الفوائد مايلي :
أولاً : يساعد في الخلاص من الوزن الزائد: تبين من خلال نتائج دراسة طبية أن تناول العسل قبل النوم مباشرة يساعد الجسم على التخلص من الدهون لأنه لا ينتج سعرات حرارية مضرة و يسهم في ضبط عملية الأيض و بالتالي ينقص حوالي كيلو ونصف أسبوعياً من وزنك الزائد .
ثانياً : يزيد من طاقة الجسم تبين من خلال مجموعة من الأبحاث الطبية أن تناول العسل قبل النوم يمد الجسم بمجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين ” أ ” ،و فيتامين “ب” ،و فيتامين “د” كل هذه الفيتامينات تتحد معاً وتعمل على تحويل الطاقة وتسهم في ضبط عملية استقلاب الغذاء.
ثالثاً: يفيد في علاج العقم ينصح بتناول العسل للرجال الذين يعانون من الضعف الجنسي حيث إنه يزيد من انتاج الحيوانات المنوية و يعمل على تقويتها كما يعالج مشكلات العقم عند النساء أيضاً.
رابعاً : يحمي من البكتيريا الضارة .. ثبت علمياً فاعلية تناول العسل قبل النوم في زيادة كفاءة جهاز المناعة و تطهير الجسم من البكتيريا ، و الميكروبات ، و الفيروسات.
خامساً : مفيد للقلب يفضل لمن يعاني من أمراض القلب و انسداد الشرايين و ارتفاع نسبة الكوليسترول ان بتناول ملعقة عسل قبل النوم فهي تعمل على تقوية عضلات القلب .
سادساً : يكافح عدة أمراض .. قام مجموعة من الأطباء بحصر الأمراض التي يكافحها العسل وتبين أن للعسل أثر فعال في مقاومة جميع الأورام الخبيثة ، و مقاومة الشيخوخة المبكرة كما يحد من ظهور تجاعيد الوجه ، و يحد من الحموضة وحرقان المعدة و يسهم في تقوية كرات الدم البيضاء ، ويكافح الأنيميا.
