مع بداية الدخول في فصل الشتاء، تزيد مدة البقاء في المنزل، وتزيد معها الحاجة إلى المشروبات الدافئة والتي تعزز التدفئة والمناعة ضد الفيروسات المنتشرة في هذا الفصل التي تصيب بالأنفلونزا، ومنها:
- الشوكولاتة الساخنة بزبدة الفول السوداني:
المكونات:
كوب مسحوق الكاكاو
8 أكواب ماء ساخن
3/4 كوب شكولاتة سائل
ملعقة صغيرة ونصف فانيليا
1/4 كوب زبدة الفول السوداني
الطريقة: 1- يوضع مسحوق الكاكاو مع الماء ويقلب جيدا، ثم يضاف إليه الشوكولاتة السائلة، ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
2- تضاف الفانيليا وزبدة الفول السوداني إلى الخليط السابق، ويقلب جيدًا لمدة 5 دقائق، ثم يقدم ساخنًا.
- الشاي مع شرائح الزنجبيل:
يعتبر الزنجبيل من أفضل المشروبات الشتوية، لأنه يوفر شعور بالدفء، وتوضع شرائح الزنجبيل الطازجة مع الشاي، ويحلي حسب الرغبة.
- عصير الليمون بالزبدة الساخنة: يحتوي الليمون على فيتامين C، والذي يعزز من مناعة الجسم.
المكونات:
3 أكواب ماء
3/4 كوب عصير الليمون الطازج
سكر (حسب الرغبة)، وملعقة كبيرة قشر ليمون، وملعقة كبيرة زبد، و4 أعواد قرفة
الطريقة:
1- يوضع الماء وعصير الليمون مع السكر وقشر الليمون على النار، حتى يذوب السكر.
2- تضاف أعواد القرفة، ثم يرفع من على النار ويقدم.
- عصير البرتقال الساخن:
المكونات: 3 أكواب من عصير البرتقال، و3 حبات قرنفل، وسكر (حسب الرغبة)
الطريقة: 1- يوضع البرتقال مع القرنفل والسكر، لمدة عشر دقائق على النار مع التقليب.
2- يرفع من على النار، ويقدم ساخنًا.
- مشروب التفاح بالقرفة:
المكونات: 8 أكواب عصير التفاح
3 ملاعق كبيرة سكر بني
7 أعواج قرفة
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم، و4 حبات قرنفل
الطريقة: 1- يخلط عصير التفاح مع السكر البني والقرنفل والزنجبيل والقرفة، ثم يوضع على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
2- يوضع في أكواب التقديم.
- الزنجبيل بالزعفران
المكونات: 1/2 كوب شرائح الزنجبيل الطازجة، وملعقة كبيرة زعفران، وسكر (حسب الرغبة)، ولتر ماء
الطريقة: 1- يغلى الزنجبيل والزعفران والسكر مع الماء.
2- يترك جانبا، ثم يقدم في أكواب.
