كشفت دراسة علمية حديثة عن وجود علاقة إيجابية بين استهلاك شاي الزبدة التقليدي في التبت وتحسن القدرات الإدراكية لدى الشباب. وقد استند الباحثون في نتائجهم إلى تحليل بيانات شملت 7967 شخصاً من سكان التبت، تتراوح أعمارهم بين 10 و24 عاماً، حيث تم تقييم قدراتهم الذهنية عبر اختبار رافن القياسي.
نتائج واعدة
أظهرت التحليلات أن الأفراد الذين يدرجون شاي الزبدة في نظامهم الغذائي، سواء بشكل متقطع أو منتظم، أبدوا أداءً ذهنياً أفضل مقارنة بغيرهم. وبحسب النتائج، فإن نسبة خطر الحصول على درجات منخفضة في الاختبارات الإدراكية انخفضت بمقدار 21% لدى المستهلكين بشكل متقطع، ووصلت نسبة الانخفاض إلى 29% لدى المستهلكين بانتظام.
مكونات المشروب وتأثيرها
يتكون هذا المشروب التبتي التقليدي من مزيج من أوراق الشاي والزبدة والملح. وعلى الرغم من محتواه المرتفع من الدهون والأملاح، يرى الخبراء أن الفوائد تكمن في الخصائص الكيميائية لأوراق الشاي؛ حيث يحتوي المشروب على مركبات البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تلعب دوراً حيوياً في دعم وظائف الجهاز العصبي.
تحذير علمي
من جانبهم، أكد القائمون على الدراسة أن هذه النتائج تشير إلى وجود ارتباط إحصائي بين المشروب والمؤشرات الإدراكية المحسنة، إلا أنها لا ترقى إلى مستوى إثبات وجود تأثير مباشر وقطعي للمشروب على كفاءة عمل الدماغ، داعين إلى إجراء المزيد من الأبحاث لفهم الآليات البيولوجية الكامنة وراء هذا التأثير.
