فوائد الزبيب مذهلة!..تعرف عليها

وللزبيب العديد من الفوائد الصحية للجسم منها منع الإمساك وعلاج فقر الدم، كما أنه يستخدم أيضا لزيادة الوزن بطريقة صحية فضلا عن تأثيره الإيجابي على صحة العين والأسنان. 

ولكن هناك بعض المخاطر وفقا لموقع " organicfacts" عند تناول الزبيب، حيث يحتوى على سعرات حرارية عالية، التي يمكنها أن تزيد الوزن بسرعة كبيرة في حال تناوله بإسراف، كما أنه لديه مستويات من الدهون الثلاثية.

1-  فوائد الزبيب في تخفيف الإمساك

 يحتوى الزبيب على ألياف غير قابلة للذوبان، وبالتالى يعمل على الحد من الإمساك والتى تتحرك من خلال الجهاز المعوى وبالتالى منع حدوث حالات الإمساك.

2-  فوائد الزبيب لزيادة الوزن بطريقة صحية

الزبيب، مثل جميع الفواكه المجففة خيار جيد  لزيادة الوزن بطريقة صحية لأنه يحتوى على مواد الفركتوزوالجلوكوز وتحتوي على الكثير من الطاقة ، لذلك فهو يشكل جزءا مثاليا من النظام الغذائى للرياضيين أو بناء الجسم، أو لأولئك الذين يرغبون في زيادة الوزن دون تراكم كميات غير صحية من الكولسترول.

3-  فوائد الزبيب للوقاية من السرطان

يحتوى الزبيب على مضادات الأكسدة "بوليفينوليك" في الدم والتى تعمل على محاربة الجذور الحرة التى تعد واحدة من العوامل الأساسية التي تؤدي إلى النمو التلقائي للخلايا السرطانية، لذلك، فوجود الزبيب في النظام الغذائي وزيادة مستوى هذه المواد المضادة للأكسدة يمكنها منع السرطان، أو إبطاء تقدمه إذا كان الشخص مصابا به بالفعل.

4-  فوائد الزبيب فى علاج فقر الدم

الزبيب يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يساعد بشكل مباشر في علاج فقر الدم، كما أنه يحتوي على فيتامين ب الضرورى لتشكيل دماء جديدة،  كما يساعد محتوى النحاس العالي في الزبيب على تكوين خلايا الدم الحمراء.

5-  فوائد الزبيب في العناية بالعيون

يحتوى الزبيب على المغذيات النباتية "بوليفينوليك" التي لها خصائص مضادة للأكسدة، هذه المغذيات جيدة جدا لصحة العين، لأنها تحمى العينين من الأضرار الناجمة ، ضعف الرؤية المرتبطة بالعمر، وإعتام عدسة العين، الزبيب يحتوي أيضا على كميات كبيرة من فيتامين A، و البيتا كاروتين، وكلها عناصر ضرورية لصحة العين.

6-  فوائد الزبيب في العناية بالأسنان

حمض أولينوليك واحد من المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الزبيب، الذى يلعب دورا حاسما في حماية الأسنان ضد تسوس الأسنان، ويمنع بشكل فعال من نمو أنواع من البكتيريا المسئولة عن حدوث التجاويف ومشاكل الأسنان الأخرى، وبالإضافة إلى ذلك، فإن الزبيب غني بالكالسيوم الهام لتعزيز صحة الأسنان، الذى يعمل على منع حدوث كسر فى طبقة المينا الخاصة بالأسنان.

عند تناول الزبيب فأن البقايا تلتصق بأسنانك مما يتيح لاتصال حمض الأولينوليك مع الأسنان وزيادة القوى الوقائية للنمو البكتيري ومنع نمو الجراثيم فى الفم.

من المذهل أن أحد أسرار الصحة والنضارة، والذي يتواجد في كل مطبخ لكن لا يعيره كثيرون اهتماماً ألا وهو الزبيب، فهذه الفاكهة المجففة، والتي تستخدم في تزيين الحلويات وبعض مأكولات المطبخ الهندي مثل البرياني، تتمتع بفوائد صحية مذهلة.

وايضا  5 فوائد صحية

1- حماية البشرة من التجاعيد
يعمل الزبيب على حماية البشرة من الشيخوخة ومظاهر التقدم بالعمر، وذلك بفضل الكولاجين المتوفر به، والذي يعطي مرونة للجلد ويحميه من الترهل.

2- تحسين الدورة الدموية
يساعد تناول الزبيب بانتظام في تحسين الدورة الدموية، فهو مصدر جيد للحديد الذي يساعد في تنظيم الدورة الدموية للجسم.

3- المحافظة على الأسنان واللثة
لأسنان سليمة وقوية ينصح بتناول الزبيب بانتظام، حيث يساعد حمض أوليانوليك الموجود في الزبيب في منع تكوين البلاك وتسوس الأسنان، كما أن الكالسيوم الموجود فيه يضمن لها القوة وعدم التعرض للكسر أو التفتت.

4- حماية البشرة من أضرار الشمس
يحتوي الزبيب على مواد كيميائية نباتية تحمي بشرتنا من الأضرار الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة، كما أن احتواءه على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية يساعد في ترميم الجلد، هذا عوضاً عن تكوين طبقة فوق الجلد لحمايته من أضرار أشعة الشمس وسرطان الجلد.

5- السيطرة على ظهور الشعر الأبيض (الشيب)
المواظبة على تناول الزبيب الأسود تمنع ظهور الشعر الأبيض قبل أوانه، فهو مصدر غني بفيتامين CC والحديد الذي يساعد في امتصاص المعادن، وبالتالي توفير الغذاء اللازم للشعر وجذوره، لذا ينصح بتناوله يومياً للتمتع بشعر داكن جميل.