تؤثر نوعية الأطعمة التي تنتاولها على تدفئة أجسادنا في فصل الشتاء بشكل كبير، فهناك أغذية معينة تساعد على تدفئة الجسم وأخرى يجب تجنبها في الأيام الباردة.
ومن الأغذية والمشروبات التي يجب أن نحافظ على تناولها بشكل يومي في فصل الشتاء لتساعد على تدفئة الجسم بعضها قد يكون من ضمن البرنامج الغذائي اليومي للبعض وقد يكون مفاجأة للبعض الآخر.
وقد تتسأل ما هي هذه الأطعمة وهل تؤثر فعلاً على درجة حرارة الجسم؟
البذور والمكسرات
يساعد اللوز السوداني واللوز الحجازي أو البجلي المقشر والمنقوع وغير المملح على على ابقاء الجسم دافئاً لفترة طويلة، وفي حال زادت كمية المكسرات عن حجم قبضة اليد فإنها ستؤدي لزيادة الوزن أو لإرتفاع الضغط كوجبة، كما أن بذور اليقطين وبذور السمسم التي يمكن أن تضاف على السلطة، فتساعد أيضاً على إبقاء الجسم دافئاً ومنحه الحرارة.
البهارات والتوابل
يمكن شروب القرفة غير المطحونة مع الماء أو الحليب الدافئ وملعقة عسل أو زنجبيل، فهذه التوابل تساعد على تدفئة الجسم وعلاج نزلات البرد والتهابات الصدر.
ويمكن إضافة القرفة أو الزنجبيل للمخبوزات والحساء أو تناولها كمشروب دافئ، فالزنجبيل الدافئ مع عصير الليمون والعسل يساعد على تخليص الجسم من السموم وترسبات الأدوية في الجسم.
كما أن للقرفة والزنجبيل خصائص مطهرة تفيد في التخلص من رائحة الفم الكريهة بالإضافة للإحساس بالدفئ في ليالي الشتاء الباردة.
العسل
يعتبر العسل الطبيعي صحي وفعال ويفضل استخدامه في تحلية المشروبات والحلويات بدلاً عن السكر الغني بالسعرات الحرارية الخالية من القيمة الغذائية.
البصل والثوم
لا تقتصر فائدتهما فقط على تدفئة الجسم ولكنهما يساعدان أيضاً في المحافظة على صحة الجسم فالقليل من الثوم والبصل في السلطة يساعد على علاج الزكام ويقلل من نسبة الكوليسترول القضواء على الخلايا السرطانية في الجسم.
الخضروات والفواكة
يمكن إضافة حصة من الفواكة والخضروات الموسمية لفصل الشتاء لتساعد في رفع كفاءة الجهاز المناعي وتساعد على تدفق الدم في الجسم وتدفئة الجسم كلياً، لذلك يجب الحرص على تناولها طازجة بشكل يومي.
أمّا الأغذية التي يُوصى بتجنبها في فصل الشتاء أو التقليل من كمياتها في الأكل فهي الأرز والمشروبات الباردة غير الطبيعية والزبدة بكميات كبيرة واخيار والخبز الأبيض والمعكرونة خصوصاً في الليل وذلك لأن هذه الأطعمة تسبب في تسريع عملية الهضم فتحرق السعرات الحرارية الإضافية التي يحتاجها الجسم للحصول على التدفئة بالإضافة للشعور.
