شخص طريقته بعمل الكوسا وطهيها وإليك عمل حلوى الكوسا بالحليب لذيذه جدآ وسهلة
4 حبة كوسا صغيرة '4 ملاعق كبيرة حليب باودر '2 ملاعق كبيرة طحين '4ملاعق كبيرة سكر '3 كآس ماء 'رشة ملح 'ملعقه كبيرة زبدة 'للتزين فستق مجروش أو فول سوداني .
الخطوات
الخطوة 1
غسل الكوسا جيدأ ونقطعها ونرش عليها رشة ملح ثم نضيف عليها كآس ماء ونرفعها ع النار إلى أن تنضج
الخطوه 2
نخلط الكوسا في خلاط حتى يصبح خليط ناعم ونسكبه في القدر
الخطوة 3
كذلك نضع كآس ماء وطحين والحليب ونخلطه ثم نسكبه ع خليط الكوسا
الخطوة 4
ثم نرفعها ع النار ونضيف السكر والزبدة ونحرك حتى يثقل قوامها تصبح كالمهلبية
الخطوة 5
نسكبها في كاسات التقديم ونزينها بالفستق المجروش وتقدم ساخنة او باردة الف عافية
