حذرت دراسات حديثة من استخدام البلاستيك الأسود في المطابخ والأواني المخصصة للطعام بسبب احتوائه على مواد كيميائية ضارة يمكن أن تشكل خطرًا مميتًا على الصحة.
البلاستيك الأسود غالبًا ما يتم تصنيعه من مواد معاد تدويرها تحتوي على بقايا كيميائية خطرة مثل المعادن الثقيلة والمركبات المسرطنة.
الباحثون أشاروا إلى أن البلاستيك الأسود يُستخدم بكثرة في أدوات المائدة وأواني الطهي، ولكن تعرضه للحرارة العالية قد يؤدي إلى تسرب هذه المواد السامة إلى الطعام.
المشكلة الأكبر تكمن في إعادة تدوير البلاستيك الإلكتروني (e-waste)، حيث يتم صهره وإعادة تشكيله في منتجات جديدة دون إزالة الملوثات الكيميائية بالكامل.
مخاطر المواد الموجودة في البلاستيك الأسود:
المعادن الثقيلة: مثل الرصاص والكادميوم، التي ترتبط بمشاكل عصبية وتسمم الدم. الهيدروكربونات العطرية متعددة الحلقات (PAHs): مركبات مسرطنة يمكن أن تتسرب إلى الطعام.
الملدنات والمواد الكيميائية المضافة: تزيد من مرونة البلاستيك لكنها قد تؤثر سلبًا على النظام الهرموني.
نصائح للسلامة: تجنب استخدام البلاستيك الأسود لأغراض الطهي أو تخزين الطعام الساخن.
استخدم أواني مصنوعة من الزجاج أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك كبدائل آمنة.
تجنب إعادة تسخين الطعام في أوعية بلاستيكية، خاصة في الميكروويف.
إذا كنت تملك أدوات مصنوعة من البلاستيك الأسود، من الأفضل التخلص منها بطريقة آمنة والاعتماد على منتجات صحية أكثر.
