بعد أيام قليلة من فضيحة الفراولة المصرية المحشوة بفيروس الكبد ، صُدم الشارع اليمني بظهور
كارثة غذائية أخرى لا تقل شأنا عن سابقتها متعلقة بغذاء المواطن اليمني الذي بات مصدرا للاسترزاق الخارجي.
هذه المرة دجاج تركي مثلج يغزوا المطاعم اليمنية ويباع بأسعار زهيدة مقارنة ببقية الدجاج سواء المستورد أو المحلي.
ونشر المركز اليمني للإعلام تقريرا مطولا عن هذه الكارثة حيث بدأ البحث والتحري ناتجا عن اندهاش واستغراب
من سعر البيع الذي كان ملفتا للنظر حيث تباع الدجاجة الواحدة بمبلغ 700 ريال في الوقت الذي تباع فيه بقية الدجاج
بسعر لا يقل عن 1200 ريال.
ويشير التقرير بأن الدجاج التركي المستورد عبر موانيء الحديدة والذي تم توزيعه على العديد من المطاعم اليمنية
لا يصلح للإستهلاك الآدمي.
ويضيف بأن علامات عدة ظهرت على شكل الدجاج إضافة إلى ظهور بقع غريبة مخلوطة بالدم ..
وبحسب المركز اليمني للإعلام فقد تم إجراء الفحوصات اللازمة والتي أظهرت عدم صلاحية
الدجاج التركي للاستخدام الادمي ، وهو ما أكده مدير دائرة الجودة في الهيئة العامة للمواصفات
والمقاييس وضبط الجودة ، معللا ذلك بالقول " إن الواقع الذي يعيشه اليمن حاليا أدى إلى انعدام
الرقابة على المواد المستوردة من الخارج.
مصارد طبية أفادت بان طريقة تخزين الدجاج التركي لم تكن سليمة ، الأمر الذي أدى إلى تحول
لونها وظهور علامات تدل على عدم صلاحيتها للاستهلاك.
تأتي هذه الكارثة بعد أيام قليلة من الكشف عن نوع من الفواكه مستورد من جمهورية مصل العربية
مشبعة بفيروس الكبد بحسب ما أفاد تقرير صادر عن الهيئة العامة للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة.
قضية الدجاج التركي المنتهي الصلاحية تضع العديد من التساؤولات أمام الجهات المعنية عن أمن وسلامة
الأغذية التي تصل إلى اليمن كونها تمس حياة وسلامة المواطن الذي بات تحت طائلة الانتفاع.
* مجلة اليمن الطبية
